Faustino är en semi-proffisionell espressokvarn från Rocket Espresso, utrustad med platta malskivor i härdat stål om 50 millimeter i omkrets. Skillnaden på denna och den större espressokvarnen Rocket Espresso Fausto är att den har malskivor med omkrets på 65 millimeter. Skillnaden blir en något längre malningstid för Faustino och lite mindre jämnhet i malningen.
Denna kaffekvarn är har två programmerbara program samt möjlighet till manuellt kontrollerad dosering. På touchpanelen väljer du program samt justerar tidsinställningar. Displayen är lättanvänd, tryck på R-et för aktivering och sedan är det bara att välja enkel, dubbel eller manuell för att påbörja malningen. Mikrometerjustering via vredet ovanpå säkerställer perfekt malningsgrad. Enligt legenden är den tystare modell också, vilket inte är vanligt bland espressokvarnar.
Bredd: 16,2 cm Djup: 22,9 cm Höjd: 38,5
Max effekt: 260 Watt
Varvtal: 1350 RPM
Malskivor: 50 mm
Bönhållare: 320 gram