Ball Mason-glas

Hvem opfandt Mason-krukken?

John Landis Mason opfandt Mason Jar i november 1858 efter tidligere mislykkede forsøg. Mason var dengang kun 26 år gammel. I 1884 begyndte Ball® Corporation at fremstille glasbeholdere til husholdningskonservering, et produkt der etablerede Ball som et kendt navn og licenserede Masons design. Det originale Ball® kommer fra USA, og Ball Mason-krukker er et af de mest kendte navne inden for hjemmekonservering. I begyndelsen af 1900-tallet fandtes der hundredvis af mærker af Mason-krukker, men kun få klarede tidens tand. I dag kender fødevareproducenter, restauratører og hjemmekonservatorer fordelene ved at konservere mad. Men for 160 år siden var man ikke rigtig bevidst om de potentielle farer ved for gammel mad eller utilstrækkeligt forseglede grøntsager. Selvom halvdårlige konserveringsmetoder bidrog til at forlænge holdbarheden af folks mad, var det først, da John Landis Mason opfandt sin lufttætte opfindelse, mason-krukken, at kunsten at konservere mad blev fuldendt. 

Hvorfor er Ball® mason-krukker så populære?

Der er få hverdagsgenstande, der er mere ikoniske end Ball®-mason-krukken. I USA kan de sammenlignes med mindeværdige produkter gennem tiderne som Polaroid-kameraet, Converse-sneakers, schweiziske lommeknive, Levis-jeans, Coca Cola-glasflasken og mange flere. Måske er det det tidløse logo eller den lette balance mellem elegance og anvendelighed, der har sikret Balls succes i det seneste århundrede. "Mason jar"-relaterede søgninger har nået "breakout-status" i Google Trends, hvilket betyder, at søgetermen er steget med mere end 5 000 %.

Hvad er Mason Jars Ball®?

Mason Jars Ball® er populære glas med todelte vakuumlåg, der er populære på grund af deres mange anvendelsesmuligheder. Mason-krukkerne bruges til alt fra drikkeglas, men kan også forvandles via deres smarte låg til for eksempel sæbepumper, saftpressere, cocktailshakere, olielamper og lysestager. Mason Jars bruges også flittigt til at konservere, opbevare eller fermentere mad, da mason jars vakuumforsegles og kan bruges som madbeholdere. 

Hvad er forskellen på fermentering og konservering?

Det kan vel ikke være undgået nogens opmærksomhed, at det er blevet populært at konservere og fermentere mad. Måske er dette en effekt af Corona? Måske er det fordi man ønsker at mindske miljøpåvirkningen! Konservering af fødevarer bruges til at forlænge produktets holdbarhed ved at sænke nedbrydningsprocesserne og dermed bevare fødevarens kvalitet. Fermentering er en anaerob nedbrydning af kulhydrater. Der dannes organiske syrer, mælkesyre og eddikesyre, ethanol og kuldioxid. 

Hvor fremstilles Ball®-masonkrukker i dag?

I dag er Newell Brands den eksklusive leverandør af ægte Ball®-produkter til hjemmekonservering. I dag fremstiller Ball Corporation ikke længere Ball-mærkede Mason-krukker, men har udvidet sig og vokset til en verdensomspændende virksomhed, der fremstiller alt fra metalbeholdere til fly- og rumfartsdele.

Forskelle mellem Ball® og Kerr® mason-krukker

Ball® og Kerr® fremstilles af det samme firma og er i det væsentlige ens. Ball® var historisk set på østkysten, Kerr® på vestkysten, indtil de blev opkøbt af det samme firma og nu er lige så tilgængelige. Forskellen på glassene er, at Kerr® kun har sit logo på, mens Ball® mason jars har måleangivelser, ml/cups & once samt, hvis glasset tillader det, et mønster. I øvrigt passer låg og dele til begge mason jars, så du kan altså mixe & matche disse.

Hvorfor købe Mason-glas hos Magasin11.se?

Hos Magasin 11 finder du gode tilbud, som for eksempel ved køb af 12 stk. (eller et låg), hvor du får 10 % rabat på flere af vores Ball Mason Jars. Vi har altid et stort lager og et bredt sortiment af tilbehør til Mason Jars. Vi leverer hurtigt, sikkert og trygt med Postnord & DHL. Er du interesseret i andre opbevaringsløsninger? Oplev vores sortiment af retro blikdåser til dine opbevaringsbehov.
 

I 2024 overtager vi importen fra USA fra Americana og bliver agent for Ball® Mason Jars i Sverige. Er du en butik og ønsker at blive forhandler? Ansøg her: Her ansøger du om loginoplysninger for at blive forhandler af Ball® Mason Jars.